【천년색소】 폐기되는 사과 껍질과 꽃사과, 천연색소 소재로 활용
농업기술원, 사과 유래 천연색소 anthocyanin 소재 활용 방안 연구 속붉은사과, 흑사과와 ‘skk14’, ‘아놀드’ 품종 천연색소 소재로 가장 적합 사과 껍질과 꽃사과를 활용한 천연색소 개발로 고부가가치 창출 기대
우인섭 기자 / 1551woo@hanmail.net입력 : 2021년 12월 02일
우인섭 기자 / 1551woo@hanmail.net 입력 : 2021년 12월 02일
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함양군 공고
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